پاپریکا دودی

🌿 پاپریکا دودی چیست؟

پاپریکا دودی از خشک‌کردن و دودی‌کردن فلفل‌های شیرین و آسیاب‌کردن آن‌ها تهیه می‌شود. این ادویه برخلاف پاپریکای معمولی، علاوه بر رنگ قرمز جذاب، عطر خاصی شبیه به غذاهای کبابی و دودی دارد که طعم غذا را متفاوت می‌کند.

🍲 کاربردهای پاپریکا دودی

• طعم‌دهنده عالی برای استیک و مرغ گریل‌شده
• افزودن به سس باربیکیو، پیتزا و پاستا
• استفاده در خوراک گوشت و ماهی
• چاشنی محبوب در غذاهای مکزیکی و اسپانیایی
• ایده‌آل برای کسانی که به دنبال طعم خاص و متفاوت هستند

🌟 خواص و فوائد

• منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها
• سرشار از ویتامین C
• کمک به بهبود هضم غذا
• طعمی بی‌نظیر بدون نیاز به افزودنی‌های شیمیایی