دانه فلفل سفید

فلفل سفید در واقع همون فلفل سیاهه که موقع برداشتنش صبر میکنن تا دونه ی فلفل کامل برسه و پوستش  هم کنده شه
با کندن پوستش ،جنسش لطیف تر ،طعمش ملایمتر و عطرش متفاوت تر میشه

فلفل سفید مخصوص غذاهایی هست که رنگ و بافت روشنی دارند و از اونجایی که فلفل سفید رنگ عذا رو تغییر نمیده خوراک غذاهاییه که ما نمیخوایم ذرات فلفل توشون دیده بشه
فلفل سفید در غذاهایی مثل:
سوپ شیر سس سفید سس بشامل پوره سیب زمینی و سایر عذاهایی که رنگ روشنی دارند راه چاره ست