آل اسپایس(فلفل بهار)

فلفل بهار که با نام آل اسپایس (Allspice) هم  در دنیا شناخته میشود

ادویه‌ای منحصر به فرد است که طعم و عطری شبیه ترکییبی

از،دارچین، میخک و جوز هندی دارد. این ادویه ابتدا در جامائیکا

کشف شد و امروز یکی از ادویه‌های کمیاب و محبوب در سراسر دنیا محسوب می‌شود.

فلفل بهار با عطر قوی و طعم خاص خود، انتخابی عالی برای سرآشپزهای حرفه‌ای و علاقه‌مندان به آشپزی خانگی است.

کاربردهای فلفل بهار:

 مناسب برای غذاهای گوشتی، خورش‌ها و کباب‌ها

استفاده در کیک، شیرینی و دسرهای خاص

• افزودنی بی‌نظیر برای ترشیجات و سس‌ها
• انتخاب ویژه برای غذاهای بین‌المللی